Faut-il vraiment tailler son figuier ?
Selon Gerbeaud, la taille d'un figuier adulte n'est pas indispensable. L'arbre a deux bonnes raisons de s'en passer. D'abord, ses plaies cicatrisent mal : chaque coupe laisse une ouverture qui se referme lentement. Ensuite, la taille le pousse à produire du bois et des feuilles plutôt que des fruits. Un figuier taillé fort chaque hiver risque donc de devenir plus touffu sans donner davantage de figues. La bonne attitude consiste à observer l'arbre avant de sortir le sécateur : s'il est sain et que sa taille vous convient, le laisser tranquille est souvent le meilleur choix.
La taille garde pourtant sa place dans trois cas. Le premier est l'entretien : retirer le bois mort ou mourant, les branches trop basses et les gourmands, comme le recommande Gerbeaud. Le deuxième concerne le figuier bifère, qui demande quelques gestes précis pour préserver sa première récolte. Le troisième, c'est l'arbre devenu trop haut ou envahissant, qu'on ramène à un volume raisonnable. Hors de ces situations, une coupe de principe n'apporte rien à l'arbre.
Quand tailler un figuier selon votre climat
Le calendrier dépend de la région, et les sources ne donnent pas exactement les mêmes dates. Pour Aujardin.info, la bonne période va de fin février à début mars, avant le débourrement, c'est-à-dire avant que les bourgeons ne s'ouvrent. Gerbeaud retient la même fenêtre dans les régions froides : fin février ou début mars. Dans le Sud, Gerbeaud propose plutôt de tailler en octobre, après la récolte. Aujardin.info cite de son côté le mois de novembre pour les régions les plus douces, à condition qu'il ne gèle pas.
Un point met toutes les sources d'accord : on ne taille jamais par temps de gel. Choisissez donc un jour hors gel, dans la fenêtre qui correspond à votre climat. Si votre hiver est rude, la fin février ou le début mars reste le choix le plus sûr, avant que l'arbre ne redémarre. Dans le Sud ou dans une région très douce, vous pouvez aussi intervenir à l'automne, après la récolte. Dans tous les cas, une taille légère vaut mieux qu'une taille forte, pour les raisons données par Gerbeaud.
| Situation | Quand | Geste |
|---|---|---|
| Figuier adulte en bonne santé | Pas chaque année | Retirer seulement le bois mort, les branches trop basses et les gourmands |
| Région froide | Fin février à début mars, avant le débourrement, hors gel | Taille légère : bois mort, branches qui se croisent, un tiers des branches intact |
| Sud ou région très douce | Octobre après la récolte (Gerbeaud) ou novembre sans gel (Aujardin.info) | Mêmes gestes, jamais par gel |
| Figuier bifère | Juin, puis septembre | Choisir un rameau de remplacement en juin, couper la branche qui a fructifié en septembre, garder les rameaux de l'an passé |
| Figuier trop haut ou envahissant | Période de taille de la région, hors gel, sur plusieurs hivers | Ramener la couronne près du tronc, alléger les branches lourdes, rajeunir à 50 cm du tronc |
Figuier bifère ou unifère : ce qu'il ne faut pas couper
Avant la moindre coupe, sachez si votre figuier est bifère ou unifère. Un figuier bifère donne deux récoltes. Selon Aujardin.info, les figues-fleurs de juillet se forment sur les rameaux de l'année précédente : si vous raccourcissez ces rameaux en hiver, vous supprimez la première récolte avant même qu'elle n'apparaisse. Sur un bifère, on ne coupe donc pas les pousses de l'an passé qui doivent porter les figues-fleurs. Le figuier unifère, qui ne donne qu'une récolte, supporte en revanche une taille plus sévère, toujours selon Aujardin.info.
Pour renouveler le bois d'un bifère sans perdre ses fruits, Gerbeaud décrit une méthode en deux temps. En juin, repérez un rameau de remplacement bien placé, qui prendra le relais. En septembre, coupez la branche qui a fructifié et laissez le rameau choisi prendre sa place. L'arbre garde ainsi du bois jeune, sans sacrifier la récolte à venir. Si vous ne connaissez pas la variété, observez l'été : un arbre qui donne des figues-fleurs en juillet, puis une seconde récolte, est un bifère.
Les bons gestes de taille, dans l'ordre
Commencez toujours par le plus simple : le bois mort ou mourant, que Gerbeaud conseille de retirer en premier. Viennent ensuite les branches trop basses. Regardez alors l'intérieur de la couronne : Aujardin.info recommande de couper les branches intérieures qui se croisent. Terminez par les gourmands, ces pousses vigoureuses qui partent du pied de l'arbre, et coupez-les à leur base, d'une coupe nette. Chaque coupe compte, puisque les plaies du figuier cicatrisent mal : peu de coupes, bien placées. Arrêtez-vous là si l'arbre vous semble déjà clair.
Pour aller plus loin, Aujardin.info propose une règle simple : laissez un tiers des branches intactes, et raccourcissez les deux autres tiers à 5 yeux. Comptez les yeux depuis la base du rameau et coupez juste au-dessus du cinquième. Sur un bifère, gardez en tête la règle précédente : les rameaux de l'an passé qui porteront les figues-fleurs restent en place. Après la taille, Gerbeaud applique un mastic cicatrisant sur les plaies ; selon les sources, ce mastic n'est pas toujours conseillé, et notre guide sur le cicatrisant fait le point.
Un figuier trop haut ou envahissant
Un figuier trop haut ou envahissant se reprend lui aussi hors gel, dans la période de taille de votre région. Aujardin.info conseille de ramener la couronne assez près du tronc, puis d'alléger les branches lourdes. Pour les grosses sections, la scie d'élagage remplace le sécateur. Gardez en tête l'avertissement de Gerbeaud : chaque grosse plaie cicatrise mal, et une taille forte relance la pousse de bois et de feuilles plutôt que la production de figues. Mieux vaut donc réduire l'arbre par étapes qu'en une seule fois.
Pour un vieux figuier à rajeunir, Aujardin.info décrit une taille plus radicale : couper les branches principales à 50 cm de leur départ sur le tronc, et retirer la moitié des gourmands. C'est une intervention lourde. Étalez-la sur plusieurs hivers, en ne reprenant que quelques branches principales à chaque fois, pour ne pas tout couper la même année. Observez la reprise de l'arbre au printemps et en été avant de poursuivre l'hiver suivant.
Se protéger du latex et choisir le bon outil
Le figuier contient un latex qui irrite la peau. Gerbeaud comme Aujardin.info le disent : portez des gants épais et des manches longues pendant toute la taille, y compris pour ramasser les branches coupées. Côté outil, Aujardin.info cite le sécateur pour les rameaux et une scie d'élagage pour les branches épaisses. Avec un sécateur électrique, gardez toujours la main libre loin de la lame : un appui sur la gâchette suffit à la refermer. Une fois la taille finie, éteignez l'outil, retirez la batterie, ôtez la saleté des deux lames, puis mettez un peu de lubrifiant là où la lame mobile frotte la lame fixe.
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Questions fréquentes
Comment tailler un figuier trop envahissant ?
Procédez par étapes et hors gel. Ramenez d'abord la couronne assez près du tronc et allégez les branches les plus lourdes, à la scie d'élagage pour les grosses sections. Si l'arbre est vieux, la taille de rajeunissement décrite par Aujardin.info consiste à couper les branches principales à 50 cm du tronc et à retirer la moitié des gourmands. Répartir ce travail sur plusieurs hivers ménage un arbre qui cicatrise mal.
Quelle période pour tailler un figuier ?
Dans la plupart des régions, visez la fin février ou le début mars, avant que les bourgeons ne s'ouvrent. Dans le Sud, Gerbeaud indique aussi octobre, après la récolte, et Aujardin.info novembre dans les régions les plus douces si le gel n'est pas à craindre. Pour un figuier bifère, deux dates s'ajoutent : juin pour choisir un rameau de remplacement, septembre pour couper la branche qui a fructifié.
Faut-il tailler un figuier tous les ans ?
Non. Un figuier adulte peut vivre sans taille régulière, et c'est même souvent préférable. Chaque coupe lui laisse une plaie qui se referme mal, et une taille répétée l'encourage à produire du bois et des feuilles au détriment des figues. Un passage de contrôle suffit en général : enlever ce qui est mort, les branches trop basses et les gourmands du pied, puis laisser l'arbre tranquille.
Sources
- Gerbeaud, Comment tailler un figuier ?
- Gerbeaud, Figuier : un fruitier pour petits et grands jardins
- Aujardin.info, Comment bien tailler un figuier (16/03/2025)
- Aujardin.info, La taille du figuier
Nos guides s'appuient sur les fiches des fournisseurs, la notice du fabricant et la documentation publique. Nous n'avons pas testé le sécateur nous-mêmes.
